多功能真空乳化機(jī)日常維護(hù)保養(yǎng)方法
點(diǎn)擊次數(shù):565 更新時(shí)間:2022-12-20
多功能真空乳化機(jī)是一種常用的食品、化妝品、藥品加工設(shè)備,具有將物料進(jìn)行綜合性的攪拌、混合、分散、均質(zhì)、乳化等的強(qiáng)大功能,利用多功能真空乳化機(jī)只需很短的工作時(shí)間即可將所需處理的物料瞬間均勻分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),終得到穩(wěn)定的高質(zhì)量產(chǎn)品。
但是影響多功能真空乳化機(jī)的效果因素的有以下幾種:
1、工藝配方。不同的工藝及配方,對(duì)硅油的乳化影響是非常大的,它決定了制備過(guò)程中各原料的占比、加入的先后順序等。
2、乳化劑。不同的乳化機(jī)改變產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的程度以及對(duì)界面張力和形成乳狀液所需要的能量的影響也是不一樣的。
3、乳化設(shè)備。不同的乳化設(shè)備其結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)不同、剪切力和轉(zhuǎn)速不同從而影響其乳化效果。
多功能真空乳化機(jī)日常維護(hù)保養(yǎng)方法:
1、做好乳化機(jī)日常清潔衛(wèi)生工作。
2、電器設(shè)備的保養(yǎng):需確保設(shè)備和電器控制系統(tǒng)干凈、衛(wèi)生,做好防潮、防腐蝕工作,變頻器要做好通風(fēng)、除塵等散熱工作。這方面如果沒(méi)做好可能對(duì)電氣設(shè)備造成很大的影響,甚至燒壞電器設(shè)備。(注意:電器保養(yǎng)前要關(guān)掉總閘,用掛鎖鎖上電箱,做好安全標(biāo)志和安全防護(hù)工作)。
3、加熱系統(tǒng):安全閥要定期檢查,防止閥門銹死沾連失效,疏水閥定期清查,防止有雜物堵塞。
4、真空系統(tǒng):真空系統(tǒng),特別是水環(huán)式真空泵,在使用過(guò)程中,有時(shí)會(huì)因?yàn)樯P或有雜物,卡住轉(zhuǎn)子造成電機(jī)燒死,因此在日常保養(yǎng)過(guò)程中要檢查有無(wú)堵轉(zhuǎn)情況;水環(huán)系統(tǒng)要保證暢通。使用過(guò)程中啟動(dòng)真空泵時(shí)如有堵轉(zhuǎn)現(xiàn)象,應(yīng)馬上停止真空泵,清理真空泵后才能再次啟動(dòng)。
5、密封系統(tǒng):乳化機(jī)有很多密封件,機(jī)械密封要定期更換動(dòng)靜環(huán),周期視設(shè)備使用的頻繁情況,雙端面機(jī)械密封要經(jīng)常檢查冷卻系統(tǒng),以免冷卻失效燒壞機(jī)械密封;骨架密封,要根據(jù)物料的特性,選用合適的材質(zhì),并在使用中按保養(yǎng)手冊(cè)定期的更換。
6、潤(rùn)滑:電機(jī)、減速機(jī),按使用手冊(cè)定期更換潤(rùn)滑油脂,使用頻繁的要提前檢查潤(rùn)滑油脂粘度和酸度情況,提前更換潤(rùn)滑油。
7、用戶在設(shè)備使用過(guò)程中,必須定期把儀器儀表等送有關(guān)部門檢定,確保設(shè)備使用安全。
8、多功能真空乳化機(jī)在運(yùn)作過(guò)程中如出現(xiàn)異常聲音或其它故障,應(yīng)立即停機(jī)檢查,待排除故障后再運(yùn)轉(zhuǎn)。